木綿とうふより少し細かく壊し、水切り工程をしっかり行い、少しかために仕上げこんがりと焼き色を付けました。 煮込んでもスが入りにくく、味のしみ込みが良い商品です。 原材料 国産大豆50% カナダ産大豆50%(非遺伝子組換え) 凝固剤[塩化マグネシウム(にがり)]100% 寸法 縦120mm×横120mm×高さ40mm 内容量 250g