にがり凝固でありながら、しっかりときめ細かく仕上げました。 大豆の香りを少しおさえ、煮込んでも型くずれしにくいのが特徴です。 原材料 国産大豆50% カナダ産大豆50%(非遺伝子組換え) 凝固剤[塩化マグネシウム(にがり)]100% 寸法 縦120mm×横120mm×高さ60mm 内容量 400g